無農薬の畑をやっています
今年は夏が例年より1ヶ月ほど早く来たような感じがしますが、スーパーなどで枝豆やとうもろこしが売られているのを見ると “本当に夏が来たな” と思います。 私の父は長年、畑を借りて家庭菜園をしているの […]
ワインと添加物のお話し
本日はワインの添加物についてのお話しです。 以下の画像はワインの添加物について示しています。 イラストのタイトルはイタリア語で、 “Oltre l’uva, che ci può essere i […]
スパークリングワインの祭典 “Notte Bianca” が始まりました。
昨日設営に行っていた伊勢丹新宿店で開催されているNotte Bianca（ノッテビアンカ ）。 イタリアのスパークリングワインのみを集めたかなり珍しいイベントです。 本日より7/22まで、伊勢丹新宿店で開催しています。 […]
いよいよ明日から「ノッテ・ビアンカ」
7/17 (wed) 〜 7/22 (mon) まで、イタリアのスパークリングワインに特化したイベントが、伊勢丹新宿店で開催されます。 今日はその事前準備で会場に行ってきました。 他のインポーターさんも沢山出られるので、 […]
イタリア産、天然蜂蜜がお買い得。
生産者のサラ・デヴェタックは、イタリア北東部からスロベニアに広がる美しいカルソ地方の台地で、蜂蜜、シロップ、野菜などを農薬や化学肥料を使用しないで生産している農家です。 今回はそのサラのハチミツの中でも人気の高い「アカシ […]
VINITALY Week Start!
Vinitaly (ヴィーニタリー)。イタリアで最大（＝世界でも最大級）のワインの展示会で、毎年この時期にイタリア北部のヴェローナという街で開催されて世界各国から多くのワイン関係者が訪れます。 ちなみに、ヴェローナといえ […]