カーサブォーナで取り扱っているイタリア、ウンブリア州のオリーブオイル生産者 “Decimi” (デチミ) さんが、プロモーションのため今週来日します。
そこでお取引のあるレストランさんにご協力いただき、デチミさんのオリーブオイルを使用したオリーブオイルセミナー＆ランチや、それに合わせたディナーを開催します。
もちろん各会場にはデチミさんも伺って、彼のオリーブオイルに対する考え方や作り方などの講演も行います。
日本でもオリーブオイルは大分メジャーになってきていますが、本物のオリーブオイルの素晴らしさを生産者とプロのシェフが作り出す料理から感じ取れる、数少ないチャンスです！
＊ご予約は直接店舗までご連絡ください＊
イタリア No.1 EXVオリーブオイル生産者、
ウンブリア州 “デチミ” 氏来日ディナー
デチミ氏が作り出す3種類のオリーブオイルをベースとしたディナーです。
それぞれのオリーブオイルの特徴に合わせた川野輪シェフのお料理とともに、普段なかなか聞くことのできないオリーブオイル生産者、デチミ氏のお話を直接聞いてお楽しみいただけます。
-MENU-
Antipasto
前菜
Pasta
パスタ
Second Piatto
メインのお料理
Dolce
デザート
Caffe o Te
コーヒー、または紅茶
日時：5月24日（火）19:00-22:00
会費：¥7,000
場所：
PANORAMA KITCHEN (パノラマキッチン)
東京都武蔵野市吉祥寺本町１丁目２６−１ JK吉祥寺ビル1階
tel : 0422-27-2205
《満員御礼》Aperitivoで楽しむオリーブオイル
※こちらはお陰様で満席となりました。またの機会によろしくお願いいたします。
イタリア ウンブリア州Azienda Agricola DecimiのDecimi氏が初来日☆
今年も NEW YORK OLIVE OIL COMPETITION でのGOLD受賞など数々の賞を獲得、美味しいオリーブ
北海道出身の菊地シェフを迎えた白金台 BIFFI TEATROという素敵な空間の中で、Decimi氏の
日時：5月22日（日）16:00-18:00
会費：¥3,000
場所：
Biffi Teatro（ビッフィ・テアトロ）
〒108-0071 東京都 港区白金台4-19-21 白金IGAXビル B1F
web : http://www.biffi-teatro.jp