フリウリ=ヴェネツィア・ジュリアの大自然から採れた100%天然素材の「はちみつ」と「シロップ」

Sara Devetak （サラ・デヴェタック）

サラ・デヴェタックはイタリア北東部からスロベニアに広がる美しいカルソ地方の台地で、蜂蜜、シロップ、野菜などを農薬や化学肥料を使用しないで生産しています。

デヴェッタク家はフリウリで5世代に渡りロカンダ（宿泊もできるレストラン）で、カルソの伝統料理とワインを提供しており、そのこだわりのセレクションは、カルソの名だたるワイナリーからも一目をおかれています。

サラのはちみつの特徴

◎カルソ台地の1/3は森林で覆われており、この自然豊かな森ではちみつを採取

◎はちみつの採取から瓶詰めまでをすべて自社で行っています

◎はちみつは非加熱で瓶詰めされており、本来の風味・栄養素・酵素を維持。
高温になるのを避けるため、定温コンテナで輸入しているので、新鮮な生のはちみつをお届けできます

◎もちろん抗生物質は使用しておらず、混ぜ物は一切ありません

アドリア海から立ち上がり豊かな自然を有するカルソ地方。石灰質で沢山の栄養を含む大地。