Organic

Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G.
2017 Riserva
ヴィーノ ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ リセルヴァ

豊かな果実の香りとフルボディで調和のとれた赤ワイン

サンジョヴェーゼ種 、カナイヨーロ種、マンモロ種のブレンドで、ガーネットの反射のあるルビーレッド色です。 5000リットルの大きなオーク樽で30ヶ月熟成させた後、バリックに移し6ヶ月間熟成させています。

スパイシーでベリー系の果実の豊かな香りとフルボディで調和のとれた味わいです。
肉料理、ジビエ料理、チーズなどに合います。

イタリア中部のトスカーナ州から最高級のモンテプルチアーノ

La Casella は小高い丘の上にあるモンテプルチャーノの街に入る少し手前のところにある小さなワイナリーです。
有機農法により栽培された葡萄のみを使用し、土着の野生酵母でアルコール醗酵をさせているため、産地の特徴を堪能出来る質の高い有機ワインを造っています。

このモンテプルチアーノという所は、 Vino Nobile di Montepulciano (ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ) の生産地です。

Vino Nobile di Montepulciano は D.O.C.G. (統制保証付原産地呼称) というイタリアのワイン法の中でも最も上級な格付けがされており、この制度が制定された時に指定された最初の4銘柄のうちの一つです。

[ Mini TIPS - Vino Nobile di Montepulciano 以外の3銘柄は?]

・バローロ (ピエモンテ)
・バルバレスコ (ピエモンテ)
・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ (トスカーナ)

La Casella 社のオーナー、アルベルト・ブリーニ (Alberto Brini) 氏が来日

2013年10月中旬にLa Casella 社のオーナー、アルベルト・ブリーニ (Alberto brini) 氏が来日しました。

そこで、お付き合いさせていただいているレストラン様にご協力をいただき、アルベルト氏を招いたワインディナーを開催いたしました。

アルベルト氏からは、普段は中々聞けないワイナリーの事や生産者としてのこだわりなど、興味深い内容のお話をしていただきました。

La Casella 社のオーナー、アルベルト氏を招いたワインディナーの様子はこちらから >>>

６０代・男性

ワインディナーで頂き、大変美味しく、自宅でも飲みたいと思い、注文いたしました。さすが！と言いたくなるような深みのあるワインです。

４０代・女性

試飲会で試飲させて頂きました。芳醇な香りと深い味わいが心地よく、他の白と一緒にお世話になっている方への贈り物として購入しました。ワイン好きな方ですが、大変美味しかったと喜ばれました。

３０代・女性

ワインディナーで出していただいて、すごくおいしかったです！有機で質もかなり良いのにこのお値段は安いです！また買ってしまうと思います。

その他のお客様のお声はこちらから >>

４０代・男性

知人に「どれも美味しいので見てご覧」とこのカーサブォーナのサイトを教えてもらい、仲間でやっているワイン会にヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノDOCG2007リゼルヴァを持っていきました。ワイン好きでもこのメーカーのこのワインは知らず、ちょっと鼻が高かったです。みんなが納得の味わいでした。楽しめました。

５０代・男性

読書をしながらゆっくり飲めるワインです。