DARK/MILK CHOCOLATE, GOLDEN BERRY & BANANA '57g
(ダーク/ミルクチョコレート ゴールデンベリー)
ほおずき入りのダークミルクチョコレート。
甘酸っぱいほおずきはカカオと好相性です。
バナナがわずかに加わり、美味しさに奥行きがでました。
商品名 | 【Bean to Bar ハンドメイド ダーク/ミルクチョコレート】 ゴールデンベリー |
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品番 | CL-CN69 |
生産地 | リトアニア共和国 |
カカオ含有率 | 61% |
原材料 | カカオ豆、砂糖、カカオバター、全粉乳、ほおずき、バナナ |
内容量 | 57g |
特記事項 | 本製品の製造ラインでは、乳、小麦、ピーナッツ、ナッツ類、ゴマ、オレンジ、バナナを使用した製品も製造しています。 |
リトアニアの新鋭チョコレート工房 "Chocolate Naive"
ショコラティエがカカオ豆の焙煎から全ての工程を担い、一つの工房で美味しいチョコレートを造り上げる "Bean to Bar"(ビーン トゥ バー)という新しいモメンタム。
リトアニアの小さなチョコレート工房 "Chocolate Naive"(チョコレート ナイーブ)もこの製法を取り入れ、手間隙をかけてハイクオリティなチョコレートを造り出しています。