ベルギーのハイレベルなプラリネチョコレート
DEPLA POL ~ デプラ・ポール ~
Depla Pol(デプラ・ポール)は、ベルギーの古都、ブルージュのチョコレート工房で、1959年から家族でチョコレートを作り続けています。
ショコラティエのデプラ氏は、厳選した材料だけを使用して、頑固なまでに手作りを守っています。
芳ばしいカカオの香りとほどよい甘さ、そして深みとなめらかさを共に感じさせる丹念な仕上がりがデプラ・ポールの魅力。
ブルージュに暮らす人たちに大変人気の高いチョコレートです。
『世界の一流ショコラ図鑑』にも掲載されました
また、デプラ・ポールのチョコレートは、講談社『世界の一流ショコラ図鑑』にも掲載されていて、その美味しさは折り紙付きです。
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