自然派
有機農法
野生酵母
ノンフィルター
La Marca di San Michele (ラ・マルカ・ディ・サンミケーレ)
アドリア海に面するアンコーナの西北部に位置するイエージ村にあるラ・マルカ・ディ・サンミケーレ。
私たちと造り手のアレッサンドロ・ボンチとの出会いは2010年頃。
彼が2007年にお祖父さんから6haの畑を譲り受け、ワイナリーを始めて数年のことでした。
当初から興味深いワインだったのですが、ようやく輸入が叶いました。
畑はイエージ村の北西部、標高400mに位置し、山の形状の関係で風の通り道になっており、病気が少なくとても恵まれた環境です。
現在は農薬を使用しない太陽暦に基づいたビオディナミ農法でブドウを栽培しています。
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